NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS – NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS – NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS – NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS – NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS –NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS – NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS – NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS – NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS – NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS –
Pradinė kaina buvo: 120,00 €.116,95€Dabartinė kaina: 116,95 €.
„Señorío de Montanera“ ekologiška perlenkta kiaulienos nugarinė yra didžiausias nežinomas Ekstremadūro virtuvės lobis, atgaivintas tradiciškai natūraliu preparatu, be konservantų ar dirbtinių priedų. Išskirtinė dešra, kilusi iš žaviausio gyvūno, kurį turime Ispanijoje. 100% Iberijos veislės kiaulė.
Pagaminta Ispanijoje Gurmaniška visada siūlo geriausią ispanų gastronomiją.
„Señorío de Montanera“ ekologiška sulankstyta nugarinė yra išskirtinė dešra, pagaminta iš 100% Iberijos kiaulių, šeriamų gilėmis ir užaugintų ekologiškai. Šis patiekalas pagamintas pagal tradicinį pietų Ekstremaduros receptą, gautą po tradicinių regiono skerdimų. ,
Sulenktos nugarinės ruošimas prasideda nuo nugarinės išorinių riebalų pašalinimo. Gaminamas visas 100% ekologiškas Iberijos nugarinės gabalas, kuris vėliau pagardinamas druska ir ekologišku česnaku. Prieš įdarant, jis aptepamas 100 % Iberijos gilėmis šertu baltu sviestu ir perlenktas per pusę, suteikiant jam būdingą formą. Tada jis įkišamas į natūralų apvalkalą ir šešiuose taškuose surišamas virvelėmis, kurios atlieka esminį vaidmenį brendant.
Jo kietėjimo procesas užtrunka ilgiau ir vyksta žemesnėje temperatūroje, kad būtų pasiektas idealus brendimo taškas be konservantų ar dirbtinių priedų. Profesionalios „Master Charcuterie Maker“ rankos dažnai stebi gabalų būklę ir rankiniu būdu suriša jų virveles.
Šis gamybos procesas suteikia išskirtinio sultingumo ir skonio, o tekstūra tirpsta burnoje. „Señorío de Montanera“ ekologiška sulankstyta kiaulienos nugarinė buvo tarptautiniu mastu pripažinta dėl savo kokybės ir pelnė aukščiausią balą „Great Taste Awards“ apdovanojimuose. ,
Norint visiškai mėgautis jo organoleptinėmis savybėmis, rekomenduojama jį vartoti 18–24 °C temperatūroje.
SUDEDAMOSIOS DALYS
100% ekologiška gilėmis maitinama Iberijos nugarinė (194 g/100 g galutinio produkto), druska ir ekologiškas česnakas. BE ALERGENŲ.
Laikymo ir platinimo sąlygos: Laikyti šaldytuve, ne aukštesnėje kaip 7ºC temperatūroje
Gamintojas: Montaneros dvaras
Iš kur: Alkobendasas (Madridas), DO Dehesa de Extremadura.
Maistinė vertė / 100gr
Galiojimo laikas: Jis neturi galiojimo datos, tačiau rekomenduojama vartoti ne ilgiau kaip 12 mėnesius nuo pardavimo momento.
Laikymo sąlygos:
Naudojimo sąlygos Nevalgomas korpusas, nuimkite prieš vartojimą. Prieš 15 minučių atidarykite vakuuminį indą. Jei nesuvartosite viso gabalėlio, rekomenduojama jį laikyti šaldytuve (žemesnėje kaip 7ºC) pačiame maišelyje. Išmeskite pirmąjį gabalėlį, kai vėl pradedate vartoti. Optimali vartojimo temperatūra turi būti nuo 18 iki 24ºC.
O nominalas
Kas yra saugoma kilmės vietos nuoroda?
Saugoma kilmės vietos nuoroda arba DOP yra reguliuojamas kokybės ženklas, garantuojantis, kad produktas buvo pagamintas laikantis tam tikros procedūros konkrečiame regione. Taip pasiekiama išskirtinė ir vienalytė visų gaminių, turinčių tą pačią kilmės nuorodą, kokybė. Kalbant apie Iberijos pečius ir kumpius, kurie yra iš gyvūnų, kurie atitinka Iberijos kiaulių reikalavimus, iš viso yra tik 4 pasaulis.
| svoris | 1,5 kg |
|---|
Señorío de Montanera, turinti gyvulių palikimą ištisas kartas, gimė 1995 m. grupės tradicinių Iberijos augintojų Ekstremaduroje, besirūpinančių Iberijos veislės grynumo išsaugojimu ir ganyklų tvarumu.
Tradicija išlaikoma iki šių dienų skatinama iš kartos į kartą perduodamos amato. Jo gamybos procesai yra grynai rankų darbo ir yra pagrįsti nepaprastos žaliavos kokybe ir profesionalių rankų meistriškumu, skirtu prižiūrėti unikalų produktą su savo asmenybe: geriausiu gilėmis šertu Iberijos kumpiu. / Señorío de Montanera gilėmis maitinamas Iberijos kumpis.
Señorío de Montanera jie įsipareigojo saugoti tradicinį mūsų krašto gamtos paveldą: veisti ir gaminti produktus iš grynų ir gilėmis šeriamų Iberijos kiaulių. Didžiausias jos palikimas – tradicinių gyvulių išsaugojimas ir aukščiausios kokybės kontrolė viso gamybos proceso metu, kol gaunamas geriausias Iberijos kumpis.
Šiuo metu Señorío de Montanera yra gryno Iberijos kumpio iš DOP Dehesa de Extremadura gamybos lyderis. Prekės ženklas yra daugiau nei 25 pasaulio šalyse, o Kanadoje, Japonijoje, Jungtinėje Karalystėje ir Prancūzijoje.
Geriausių pasaulyje kumpių garantija, kaip visada Made in Spain Gourmet.
NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS – NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS – NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS – NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS – NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS –NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS – NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS – NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS – NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS – NEMOKAMAS SIUNTIMAS +49 € ISPANIJA / +79 € BALEARO SALOS / +49 € EUROPOS SĄJUNGA / +35 € SUKRALINAS –
įvertinimą
Atsiliepimų dar.