aprašymas
100 % Iberijos gilėmis šeriamos Salchichón, Navarretinto
Išskirtinio skonio, jo pagrindinė savybė yra ta, kad viena riekelė verčia paimti kitą.
Vykdomas džiovinimo ir brandinimo procesas. Apytikslis svoris 1.200 g.
Alergenai: Sudėtyje yra pieno baltymų. Sudėtyje nėra glitimo. Be GMO. Nevalgomas natūralus apvalkalas.
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje. Atidarius laikyti 4–6 ºC temperatūroje ir suvartoti per 30 dienų.
Duomenų lapas:
100% Ibérico Acorn šeriamos Iberijos kiaulės JUAN PEDRO DOMECQ pristatomos elegantiškuose dėkluose ir supakuotos vakuume. 100% Iberijos pilnai sertifikuota sertifikavimo subjektai, akredituoti pagal Iberijos standartą, įtrauktą į Karališkąjį dekretą 4/2014.
SUDEDAMOSIOS DALYS
Tai dešra natūraliame apvalkale, pagaminta iš liesos ir riebios 100 % Iberijos gilėmis šeriamos kiaulienos, susmulkintos ir marinuotos. Sudėtyje yra druskos, cukrų, pieno baltymų, prieskonių, emulsiklių (E-450i, E-450ii, E-450iii), konservantų (E-250 ir E-252) ir dažiklių (E-120).
Gamintojas: Navarretinto
Iš kur: Alkobendas (Madridas), DO Ekstremadura.
Maistinė vertė / 100gr
- Energinė vertė 1764 kJ 425Kcal
- Riebalai 33 g iš kurių sočiųjų riebalų 12,10 g
- Angliavandeniai <0,6g, iš kurių cukrų <0,5g
- Baltymai 30,1 g
- Druska: 4,2g
- Be glitimo
Galiojimo laikas: Jis galioja 12 mėnesių nuo paskutinės išgydymo datos. Atidarius suvartoti per mėnesį.
Laikymo sąlygos: Rekomenduojama laikyti šaldytuve.
Organoleptinės savybės: Tvirta ir kompaktiška konsistencija, daugiau ar mažiau taisyklinga cilindro forma ir įvairaus ilgio, gerai priglunda prie pjūvio. Nebuvimas pašalinių elementų, netipinių spalvų ar kvapų.
Kas yra saugoma kilmės vietos nuoroda?
Saugoma kilmės vietos nuoroda arba DOP yra reguliuojamas kokybės ženklas, garantuojantis, kad produktas buvo pagamintas laikantis tam tikros procedūros konkrečiame regione. Taip pasiekiama išskirtinė ir vienalytė visų gaminių, turinčių tą pačią kilmės nuorodą, kokybė. Kalbant apie Iberijos pečius ir kumpius, kurie yra iš gyvūnų, kurie atitinka Iberijos kiaulių reikalavimus, iš viso yra tik 4 pasaulis.
- OP Guijuelo: įsikūręs Salamankoje.
- OP Los Pedroches: Kordobos provincijoje.
- OP Jabugo: iš Sierra de Aracena ir Picos de Aroche, Huelva.
- OP Dehesa de Extremadura: kur milijonas hektarų ganyklų, kurias turime Ekstremaduroje, yra ekologinis mūsų kiaulių rojus.
įvertinimą
Atsiliepimų dar.