EVOO, skystas auksas
Ispanijoje jie dar nėra tokie žinomi, kaip turėtų būti, bet neabejotinai yra Aukščiausios kokybės ispaniškas gastronominis produktas su didesne ateitimi.
EVOO: ispanų lobis
Tai, kad jis gavo skysto aukso pavadinimą, nėra atsitiktinumas. Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus (EVOO) yra vienas didžiausių mūsų šalies gastronomijos lobių, privilegijuotas gėris, kuriuo galima mėgautis įvairiomis kainomis ir daugybe parduotuvių, esančių visoje Ispanijos geografijoje. MadeinSpain.store ypatingai rūpinasi ir siūlo išskirtinį asortimentą, kuriuo galite mėgautis mūsų parduotuvėje.
Kai mes kalbame apie EVOO, mes tai darome iš aukščiausios kokybės aliejaus pagal oficialią Tarptautinė alyvuogių taryba (TOK), kuriems turi būti tenkinami visi įstatymų reikalaujami cheminiai parametrai, jie neturi organoleptinių defektų ir turi būti teigiamai įvertinti degustacinėje grupėje. Kad jums būtų lengviau: jei norite kokybės, visada rinkitės EVOO. Kokybė, bet ir sveikata, nes mes kalbame apie aliejų, kuriame gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių ir natūralių antioksidantų.
Ispanija: pirmaujanti pasaulyje EVOO jėga
Ispanija, turinti daugiau nei 30 kilmės pavadinimų ir begalybę alyvuogių veislių, turi 50% pasaulinės EVOO gamybos rinkos, o tai sudaro 25% viso alyvuogių auginimui skirto paviršiaus. Atkreipkite dėmesį į keturias labiausiai žinomas Ispanijoje alyvuogių veisles: Picual, Hojiblanca, Arbequina ir Cornicabra. Kiekvienas iš jų turi savo ypatybes.
Ir būtent tai, kad alyvuogių aliejus labai keičiasi, priklausomai nuo naudojamų alyvuogių, klimato ir alyvmedžių giraitės dirvožemio, taip pat nuo priežiūros ir dėmesio, skiriančio visus metus. Alyvuogių sveikata ir brandinimas derliaus nuėmimo metu yra ne mažiau svarbūs nei gamintojo atliktas gamybos procesas ir vėlesnis jo išsaugojimas vyninėje. Kaip matote, naftos pasaulis yra menas ...
Gamtos perlas
Turėtumėte žinoti, kad EVOO yra daug daugiau nei tik kitas alyvuogių aliejus. Jo subalansuotas vaisius, aštrumas ir kartumas (tai ypač būdinga alyvuogėms, surinktoms derliaus nuėmimo pradžioje) yra didesnės tam tikrų natūralių junginių, tokių kaip oleuropeinas ir oleokantalis, natūralių antioksidantų, priklausančių nuo vaisių, koncentracija. taip pat klimatas ir pasėlių rūšis. Jie daug apie tai žino 1948 m. Oleumas, kai išrinkus geriausius medžius ir juos prižiūrint ištisus metus, vaisiai nuimami lapkričio viduryje, kai įgauna veraisonui būdingą spalvą, o po to malimas atliekamas Molino del Genial aliejaus gamykloje, Écija ( Sevilija).
Iš derlingiausių Sevilijos kaimo vietovių, šimtamečių tradicijų auginant alyvmedžių giraites vietovėje, 100% ekologiškas EVOO yra puikus. Jis yra aiškus ypač tyro alyvuogių aliejaus pavyzdys, kuriuo verta pasitikėti. Suderinamas su bet kokiu meniu ir malonus visai šeimai, todėl galime propaguoti sveiką ir tvarią mitybą, nes ji gaunama taikant aplinkosaugos ir gamybos metodus. Lažybos, kai tik įmanoma, už vietinį produktą taip pat yra gestas, kuriuo galima remti vietos ekonomiką.
Iš Canena (Jaén) aliejai Kanos pilis, pasižymintis puikiu skoniu ir gamybos procesu, kuris mažina dirvožemio eroziją ir išsaugo vietinę žolinę augmeniją, taip maksimaliai padidinant ekologiškumą. Laimėję vienus prestižiškiausių pramonės apdovanojimų visame pasaulyje ir atstovaujami daugiau nei 50 šalių, rekomenduojame peržiūrėti mūsų parduotuvėje esančių produktų asortimentą, ypatingą dėmesį skiriant „Pirmosios derliaus dienos picualui“, kuris savo intensyviu vaisių skoniu, kupinu asmenybės, privers jus apsiverkti...
Nepamirškite apie aliejų Ed'o, kurio gamybos procesas vyksta vieną savaitę per metus, didžiausiame alyvuogių spindesyje, todėl jo buteliai yra tikras ribotos gamybos lobis, garantuojantis vieną iš žemiausių rūgštingumo ir didesnių organoleptinių savybių. Patrauklus dėžių dizainas (apdovanotas kaip geriausia koncepcija pakuotė 2018 m. visame pasaulyje) yra puikus pasirinkimas, kurį galite duoti tiems, kuriuos labiausiai mylite, su banguoto silueto buteliu, kuris daro gražią Viduržemio jūros alegoriją, glostančią jos alyvmedžius.
Natūralus vaistas
Verta tai prisiminti Ispanijos širdies fondas rekomenduoja kasdien vartoti tokius maisto produktus kaip EVOO, kad apsaugotume širdies ir kraujagyslių sveikatą, nes aliejus yra labai naudingas mūsų organizmui. Be to, be aukščiau paminėtų savybių, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus padeda užkirsti kelią laisvųjų radikalų plitimui, jame yra vitamino E ir polifenolių (antioksidantų), kurie gerina hipertenziją, mažina MTL cholesterolio kiekį (populiariai vadinamą bloguoju cholesteroliu). gero cholesterolio.
Remiantis Europos Sąjungos reglamentu 432/2012, „kasdien suvartojant 20 g alyvuogių aliejaus ir ne mažiau kaip 5 mg hidroksitirozolio, garantuojamas teigiamas poveikis, kuris prisideda prie subalansuotos mitybos ir sveiko gyvenimo būdo“. Taigi dienos pradžia sveikais pusryčiais, į kuriuos įeina skrudinta duona su EVOO, padės kontroliuoti cholesterolio kiekį, sustiprins imuninę sistemą ir sumažins kraujospūdį, nepamirštant tobula sąjungininkės nuo diabeto, sumažins cukraus kiekį kraujyje ir insulino gamybą. Ar galite sugalvoti ką nors geresnio, nei padovanoti sveiko skonio kelionę, tokią, kokią siūlo EVOO?
Lažybos dėl EVOO tai daro už maistą, kuris už savo ribų tapo labai paklausiu produktu už mūsų sienų, vis labiau vertinamas ne tik Europoje, bet ir Azijos šalyse bei JAV, kurių rinkose ši plėtra labai išsiplėtė 2021 m. .
Ir MadeinSpain.store Galite rasti plačiausią asortimentą rinkoje, ir mes rekomenduojame jums juos visus atrasti, nes jie yra tikras stebuklas ir kiekvienas turi kažką ypatingo.
