Marinuotos midijos, La Curiosa

Informacija apie La Curiosa

Koks malonumas rasti tokius verslininkus kaip Cristobal Fernández. Nesitikėk iš jo romantiškos trijų kartų giminės, skirtos konservavimo pasauliui

Jis pamišęs dėl konservų, bet, žinoma, tai vyksta šeimoje. Jo mama daugiau nei 15 metų dirbo konservų fabrike, tad jau galima įsivaizduoti, kad namuose ant stalo visada buvo skardinė.

Baigęs mokslus jam pasidarė smalsu daugiau sužinoti apie konservų pasaulį, net turėjo galimybę metus padirbėti fabrike.

Kai aistra kažkam susitinka su verslumo gyslele, kelio atgal nėra. Kaip sakiau anksčiau, jis turi daug jaunystės, be to, jis turi daug noro, noro viską daryti gerai, noro daryti naujus dalykus pernelyg konservatyviame sektoriuje, noro kurti naujoves ir pradėti iš naujo. Inovacijos gastronomijoje yra labai svarbios norint pritraukti naujas kartas.

Jos misija – pasiūlyti aukščiausios kokybės konservą, atitinkantį išskirtiniausių skonių skonį.

Jie yra ištikimi Galisijos konservų kokybės gynėjai, todėl gamina tik geriausiose gamyklose aplink Ría de Arousa. Jie jaučia gilią aistrą prekybai, jūros žmonėms, mūsų žiotims, aplinkai ir mūsų tradicijoms. Štai kodėl jie daro dalykus taip, kaip buvo mokomi karta iš kartos.

Jie ir toliau gamina savo konservus iš Galisijos estuarijų šakniavaisių ir gamina padažus pagal tradicinius receptus, naudojant tik natūralius ingredientus ir be priedų. Jau pamirštų procesų, tokių kaip kai kurių žuvų kepimas, palaikymas.

„La Curiosa“ gamina tik aukštos kokybės konservus iš geriausių per kampaniją sugautų vėžiagyvių ir žuvies, kai jie geriausiai pagardina. Produktas pagamintas amatiniu būdu, konservuojant ir pakuojant rankomis. Kiekvieno gabalo parinkimas ir įdėjimas į skardinę, kad būtų garantuotas geriausias pateikimas degustacijos metu.

Dėl savo aistros gerai atliktam darbui jie gali sukurti išskirtinį produktą.

Prekės ženklo tikslas – pateikti gurmanišką produktą kaip dovaną. „Jie nori išimti konservus iš sandėliuko ir paversti juos skaniomis dovanomis.“